白露鸟怎么做作吃，刚从山上打回来的

如题所述

推荐答案 2019-07-24

主料：白露鸟肉800克
辅料：丁香5克、陈皮5克
调料：料酒5克、酱油3克、冰糖3克、香油2克、味精2克、八角4克、花椒2克、桂皮2克、大葱4克、姜3克
做法：先将白露鸟加工整理好，放入酱油拌一下；炒锅置中火上，放入花生油；将麻雀放入炸至皮脆，倒入漏勺滤油；再取沙锅，放入料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、陈皮、葱、姜、丁香等调料，大火烧开；放入布谷鸟肉转小火煨熟，淋上麻油即可。
【食物相克】
丁香：丁香不可见火，畏郁金。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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第1个回答 2014-11-16

野鸟感觉红烧好吃，加其他的肉一起烧，这个才可以有对比吃出味道。本回答被网友采纳

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