怎么做豆腐？

Question

如题所述

Answer 1

1、泡黄豆 ：做豆腐之前要把黄豆泡涨，方便研磨出豆浆；
2、磨豆浆：传统的方法是用手工磨豆浆，现在改用机器了；
3、加水稀释： 加水的目的就是稀释，以便获得原始豆浆，分离豆渣；
4、过滤 ：也就是把豆渣和豆浆分离；
5、煮豆浆： 把豆浆煮开，用于点浆；
6、点浆：加入石膏，使豆浆凝结；
7、压板成型： 将放置好的豆脑放入木质模子中，压出水分，做出豆腐；
8、取下模板，豆腐就做好了。

Answer 2

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Answer 5

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