茭瓜鸡蛋饺子馅怎么做

Question

如题所述

Answer 1

方法/步骤

和好面，盖上盖子，困20分钟。

角瓜切丝、切好葱花备用。

打碎鸡蛋两个，搅拌均匀，炒碎、出锅放凉备用。

取盐2勺、花椒面一勺、香油、豆油适量拌馅儿。

将面团取出，搓成长条，揪成小段，擀皮儿。

包馅儿，摆盘。

步骤阅读
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烧开水，将饺子下锅，待水再次沸汤，加入冷水适量，再次烧开，反复2次，待饺子漂浮起来，即可出锅。