香蕉蛋糕的做法

Question

如题所述

Answer 1

香蕉蛋糕的做法

主料:

芬芳香蕉夹芯 香蕉1个 牛奶150ml 糖30g鸡蛋1个 玉米淀粉10g

棉花蛋糕体 鸡蛋5个 牛奶60ml 黄油50g 低筋粉70g 细砂糖45g

香蕉蛋糕的做法步骤:

1. 准备好用料。香蕉选择放到有斑点的味道会更好。

2. 1个大约100克左右的香蕉，剥掉皮用叉子捣成香蕉泥。

3. 香蕉泥里先加入砂糖。

4. 然后加入牛奶，鸡蛋，淀粉。

5. 搅匀后过筛。过筛时用勺子碾压使香蕉泥更细腻些。

6. 放入煮锅中小火加热，搅拌到粘稠关火。注意加热时会溅出不要烫到哦。做好的香蕉馅晾凉待用。

7. （1）5个鸡蛋其中4个鸡蛋分离开蛋黄蛋清分别放两个盆里。蛋黄盆里加入1个完整的蛋液。蛋黄盆里加牛奶搅匀。

（2）黄油加热到8成后筛入低筋粉搅匀。

（3）烫面里加入蛋黄液搅匀。

（4）蛋清液里加几滴柠檬汁分次加入砂糖，用打蛋器打到硬性发泡阶段，有点弯钩即可。（5）蛋清与蛋黄液混合翻拌均匀，倒入铺油纸的烤盘里送入烤箱上下火160度水浴法烤40分钟。

（6）烤好的蛋糕切开成四份。

8. 开始组装香蕉蛋糕；四片蛋糕用蛋糕刀从中间片开，片成8片蛋糕片。

9. 用保鲜膜铺底，放上一片蛋糕片，三分之一处挤入香蕉馅。

10. 卷起两头拧紧。放冰箱冷藏30分钟即可。

11. 切开看看。软软香甜的香蕉蛋糕，香蕉味道保留得很足哦。

Answer 2

香蕉蛋糕的做法步骤

1. 准备好原材料。

2. 黄油室温软化，打软后加入砂糖打发。

3. 分次加入蛋液搅打均匀。

4. 分2次加入香蕉泥打匀。

5. 加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打和肉桂粉等粉类，拌匀。

6. 拌好的样子。

7. 将面糊盛入裱花袋，挤入模具。

8. 烤箱170度预热，中层上下火15分钟。本回答被提问者采纳

Answer 3

香蕉蛋糕的做法
1.
鸡蛋、玉米油、细砂糖混合，用打蛋器搅

2.
筛入混合均匀的粉类、巧克力豆，翻拌均匀

3.
倒入已铺好烤纸的烤盘，表面抹平

4.
间隔将香蕉段插入面糊中

5.
表面再撒上椰蓉

6.
入预热180度的烤箱，中下层，25分钟左右

7.
表面变成金黄色，取出

8.
稍凉切块食用

Answer 4

松软的香蕉蛋糕

Answer 5

香蕉蛋糕适合一岁以上宝宝