腌腊肉的时候,盐巴放不够多肉有点发臭可以吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

您好！您描述的这种情况是很常见的，只要腊肉没有腐败，稍稍有点臭味不必扔掉，可以在煮腊肉时再加点调味料，加点盐，然后再煮，味道就好多了，这样的腊肉用来炒苦瓜最合适了。我们四川老家有道菜就是臭肉炒苦瓜，别有风味。您不妨一试。

Answer 2

腌腊肉的时候，食盐放少了，肉很容易就会腐烂发臭，这样的肉应该是不能食用的。腐烂的肉是变质的肉，有许多的寄生性细菌，也有许多的病菌，会有许多影响人们身体健康的东西，可能会引起拉肚子，上吐下泻的一些症状，严重的可能会引起食物中毒导致生命的危险。所以变质的腊肉是不可以食用的。

Answer 3

多少盐巴腌腊肉是有比例的，放少了你的肉呢就臭了。就不能吃了，因为他已经发臭变质了不能吃了。本回答被网友采纳

Answer 4

当然不要吃了，发臭说明肉已经开始腐败，因为你盐没放多，导致微生物生长，肉开始腐败发出臭味，所以不能再吃了

Answer 5

这样的腊肉就不要吃了，因为腌腊肉为为时候盐放少了，导致微生物繁殖闪发臭，所以是不可以吃的。