如题所述
空气炸锅-小面包的做法步骤1 高筋面粉,鸡蛋一只全部扔落面包机
2. 15分钟后加酵母继续揉,静止10分钟后加牛油
3. 发酵1小时后不回缩就可以拿出来排气
4. 我用的是6寸蛋糕模
5. 放入100°预热的空气炸锅继续发酵
6. 涂上蛋液,撒些芝麻。放进空气炸锅 170度烤10分钟
7. 10分钟后涂1:1的蜜糖水后160°继续烤10分钟
8. 完成
9. 可惜没有拉丝效果,没有排好气!
10. 另外一盘是放在锅里发酵的,扫上葱
11. 有葱的那个
12. 还算成功吧
初学者必学,空气炸锅做面包,肉松+美乃滋,你值得拥有~