菠菜鲜虾鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

原  料:菠菜一小把、鸡蛋一个、虾一只、葱一段、盐、少许橄榄油。
操  作:1、过水的菠菜一小把、鸡蛋一个、虾一只、葱一段、盐。
2、将菠菜剁成菜碎、虾剁成虾泥。
3、打入鸡蛋。
4、将鸡蛋液与菠菜搅拌均匀后加入适量盐。
5、不粘锅内入少许橄榄油,取适当量摊至锅内,一面成型后翻至另一面煎至两面金黄即可。
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第1个回答  2018-06-10
主料

菠菜2棵

虾150克

鸡蛋2个

面粉120克

辅料
食盐
5克
花生油
1汤匙
白胡椒粉
1克
菠菜鲜虾鸡蛋饼的做法
1.
准备材料,把菠菜清洗干净,切碎

2.
面粉加入鸡蛋拌匀

3.
加入切碎的菠菜

4.
加入盐拌匀,可以根据面糊的黏稠加入适量的清水

5.
鲜虾去壳,加入白胡椒粉和盐腌制片刻

6.
把鲜虾粒加入到菠菜蛋糊中,煎锅放入适量的油,油热后倒入适量的菠菜鲜虾蛋糊,两面煎熟

7.
把蛋饼切成4份放在碟子里面,即可

烹饪技巧
菠菜鲜虾蛋饼,做法简单,可以根据面糊的稀稠度调整水量。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-04-13

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