【主料】
3人份鸡蛋黄3个鸡蛋1个小米蛋糕粉77克
【辅料】
细砂糖40克
步骤1
备好材料
步骤2
将三个蛋黄一个全蛋放入容器内，加入配方里的糖
步骤3
打蛋器高速打发至颜色发白，提起来划8字不会马上消失就好了
步骤4
筛入小米蛋糕粉
步骤5
用刮刀采用抄底翻拌的方式将面糊拌匀
步骤6
裱花袋放入一圆形花嘴，放入一个高杯子里，将面糊装进去
步骤7
剪一小口，露出花嘴，如果没有圆形花嘴也可直接将裱花袋剪个1cm大小的口子
步骤8
烤盘铺硅油纸，将面糊间隔挤在烤盘上
步骤9
烤箱预热170度上下火中层，烤16分钟
步骤10
烘烤完成取出晾凉
步骤11
就可以从油纸上取下来了
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