怎么做好吃，番茄玉米排骨汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

番茄1个

玉米1根

排骨1斤

折叠编辑本段辅料

生姜 适量

折叠编辑本段调料

盐适量

折叠编辑本段详细步骤

1、准备材料:番茄一个(比较大个的)，玉米一根(要甜玉米那种)，猪肋排一斤

2、番茄头部划十字

3、放入开水里烫一下

4、这样就很好剥皮了

5、再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫

6、将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材

7、再加入几片生姜

8、电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会

Answer 2

材料
猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。
做法
1、猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫；
2、玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，西红柿切花瓣状；
3、砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火；
4、1个小时后，放入玉米、西红柿，调入少许盐、鸡精，盖上盖再炖30分钟即可。