如何做番茄火锅？快来get吧~
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-11-15
番茄锅底做的美味的关键在于先把西红柿去皮，然后和配料一起炒，最后放入水煮开，具体的做法如下：
主料：西红柿4个
辅料：葱一颗、蒜4粒、姜3片、白糖一小汤匙、盐根据自己口味添加、番茄酱三勺、油平时炒菜的用量
1、西红柿顶端划十字备用。
2、用热水浇烫划好十字的西红柿，浸泡半分钟。
3、西红柿脱衣，露出肉体。
4、西红柿切成小块备用。
5、锅里热油，炒香蒜片和姜片，放葱片，放西红柿，炒出汁。
6、西红柿的一部分汁都出来了，放白糖、盐、番茄酱。
7、全部调料都放完炒几下，放入清水。
8、完成。
注意事项：
1、千万记得西红柿要去皮，这样口感才好。
2、放入高汤味道更好。
本回答被网友采纳
相似回答