瑞士的巧克力制造业享有盛誉，以下是一些著名的巧克力品牌和厂家：
1. 瑞士莲（Lindt）巧克力，以其入口即化的独特口感闻名，产品种类繁多，包括排世袜装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等。
2. 位于伯尔尼旧城区的Confiserie Tschirren，这是一家拥有80年历史的老字号巧克力店，在东京、伦敦设有分店，可通过网址直接订购巧克力。其中，Tuffes Glacees的纯巧克力最受欢迎。
3. 甘椰（Cailler）是瑞士第一家巧克力厂，自1929年起归入雀巢（Nestlé）旗下。
4. 瑞士三角巧克力，以其独特的三角形商标和阿尔卑斯山图案而闻名。
5. 在瑞士，顾客可以在库尔的麦勒茨饼干店（Merz）制作海蒂形状的巧克力；在格林德瓦尔德的城市饼干铺体验做巧克力；在普昂沙（Prangins）的小型巧克力制造厂参观生产过程并品尝巧克力；在布罗克（格鲁耶尔郊外）参观甘椰/雀巢工厂，观看录像，品尝巧克力，并购买纪念品。
比利时的巧克力同样享有盛名，以下是一些著名的巧克力品牌：
1. 高迪瓦牌（Godiva）巧克力，创立于1926年，是比利时皇室御用的巧克力品牌，以其贵气著称。
2. Mary’s是一家著名的巧克力店。
3. 比利时其他著名品牌包括金庆毕边（Cote d'or）、雅克（Jacques）和嘉勒博（Callebaut）。
4. 里奥尼达斯（Leonidas）巧克力以“玛侬”牌白巧克力而闻名，其鲜巧克力每一粒从出品到品尝都不会超过4周。
5. 吉利莲（Ghirardelli）巧克力是比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。
6. Duc D’o（迪克多）巧克力产品种类丰富，包括雅致综合巧克力、12星座心形巧克力、黑松露巧克力等。
法国的巧克力也有其独特之处：
1. Valrhona巧克力在法国家喻户晓，以其纯正的味道备受追捧。
2. Debauve et Gallais是法国巴黎最古老、最著名的豪华巧克力店。
3. 德菲丝（Delft）巧克力，又称“黑蘑菇”，虽然样子不美观，但口感松软，味道香浓。
德国的巧克力品牌包括：
1. rittersport巧克力，共有15种口味，如蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
2. storckriesen太妃巧克力，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃，入口滑腻，不甜不腻。旗下还有Toffifee, merci, Knoppers, Super ickmann's等品牌。
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