1. Lindt/吉利莲/瑞士莲巧克力，被公认为世界巧克力中的极品。Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，包括排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等。绝对是巧克力中的“教父”级人物。个人认为最经典的是他家的Swiss Thins...传说中的入口即融。他家的Excellence有70%，85%，99%三个味道的。这个是Spezialitäten Auslese，推荐黑薄片和苦杏的，特别适合喜欢黑巧克力苦后回甘的人。
2. 位于伯尔尼旧城区内克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯尔尼市一家老字号的巧克力店，有80年历史。在东京、伦敦也设有分店，更可以透过其网址直接订购巧克力，相当便利。据店家表示，人气最旺的要算Tuffes Glacees的纯巧克力！
3. 在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰(Cailler)自1929年以来归入雀巢(Nestlé)旗下。
4. 按照阿尔卑斯山的样子，将三角形作商标的瑞士三角巧克力。
5. 在瑞士还有几家可以自制巧克力的店：库尔的麦勒茨饼干店（Merz）制作海蒂形状的巧克力；格林德瓦尔德的城市饼干铺做巧克力；普昂沙（Prangins）的小型巧克力制造厂，可以参观生产过程及品尝巧克力，还有机会体验制做巧克力；布罗克（格鲁耶尔郊外）的甘椰/雀巢工厂，参观、看录像及品尝，这里还有附加设施-小卖部。
6. 比利时是世界上巧克力名牌最多的国家，实在是太多太多了。除了GODIVA和Leonidas两个算比较顶级的，其他的价钱都差不多。比利时的巧克力著名品牌还有：金边/Cote d'or，雅克/Jacques，嘉勒博/Callebaut，金骑士CAVALIER，哈姆雷特/Hamlet，诺豪斯/Neuhaus等等等等。味道从传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗姆酒味，应有尽有。还有金羊毛牌/Corne la Toison d'or蛋卷巧克力（不要和皇家港口牌/Corne Port Royal巧克力搞混了）。
7. 有79年历史的Valrhona巧克力在法国是家喻户晓的名牌，其纯正的味道备受各界追捧。捧场客包括大明星茱丽亚·罗伯兹（Julia Roberts）和罗伯特·德尼罗（Robert De Niro），甚至还有现任美国总统小布什（George W. Bush）。因为白宫的饼厨正是以Valrhona巧克力制作甜品的，可谓最具有“星味”的巧克力。
8. Debauve et Gallais是法国巴黎最古老、最著名的豪华巧克力店。
9. Truffes/德菲丝又称“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你装，大盒价格大约是42元。这款巧克力虽然样子不很好看，但是它的口感非常松软，味道香浓。其成分主要是代可可脂。"Truffers"来自法语中的“松露”一词，因为外形和松露这种菌很像而得名。
10. Ritter Sport/运动巧克力共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。尤其酸奶夹心的那一款，口味比较清淡，强力推荐给不喜欢太甜的Mss们。国产的有个叫百诺的牌子和它包装超像大概是学人家的，不要搞混哦。参考价格：15.60元／100g包装。
11. storckriesen太妃巧克力可可脂含量：30%，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层...
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