饮食控制，是糖尿病患者控制病情稳定的基础。总则：均衡营养，定时定量进餐，细嚼慢咽，忌暴饮暴食，禁食辛辣、刺激性食品，注意饮食卫生。
低盐饮食：每人每天吃盐量应严格控制在6克内，食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐，咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
注意少吃油脂多、糖多的食物，比如肥肉、动物内脏、糖果、蛋糕、含糖饮料等；少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等。
适量增加优质蛋白丰富的食物，如奶类、鸡蛋、豆类等；增加膳食纤维丰富的食物，如荞麦面、燕麦、玉米，绿叶青菜等；适当多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子，而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果多吃。
多吃含钙的食物，缺钙能促使糖尿病人的病情加重，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等；适当多食富含维生素B和维生素C的食物，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
戒烟限酒：吸烟与糖尿病大血管病变有关，戒烟有助于控制糖尿病病情；不推荐糖尿病病人饮酒，饮酒有可能诱发低血糖，每天饮酒的酒精含量女性不超过15g,男性不超过25g(15g酒精相当于450ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml低度白酒)，每周饮酒不超过2次。