千层马蹄糕如何做，层次分明，Q弹软糯呢？
大家到外面吃饭时一般都会点上一些小点心，口味是很棒的，甜点是我最爱的东西了！小点心花样许多，每次来时都会点不一样的来尝一尝，可是点最多的是这一款千层马蹄糕。
想来许多人该都吃过，长相非常高，层次分明，看见就让人食欲大增，特别是在受小孩的钟爱。不仅长的好看，并且它的味道也是很不错的，Q弹美味，甘甜软糯，吃上一口令人回味无穷，回味无穷。这也算是一种他们的传统美食，实际上在饭店里点得话价格也也不便宜的，当然了，它干起来步骤也是有点繁杂的，自然价格稍高实际上也理解。这类点心一个人在家做了，但是一直做不出来层次分明状态。
这为什么会这样呢？经历了数次实验，终于找到一个关键环节，下边的时间来给大家分享此方法，做出来的千层马蹄糕的层次分明，看起来就让人有胃口，感兴趣的小伙伴们赶紧来学好此方法吧。千层马蹄糕层级不显眼？关键环节给大家分享，层次分明，Q弹软糯。【千层马蹄糕】食物：黑糖200g、马蹄粉100g、老红糖60g、清水200g方式
步骤一
把60g的老红糖和100g的清水放进锅里逐渐煮，烧开煮至彻底溶化我们以后把它晾凉，直至完全冷透状态。
步骤二
并把50g马蹄粉和100g清水混和，拌匀之后预留。
步骤三
并把以上2个步骤处理好的红糖姜水和马蹄粉混合在一起，把它彻底拌匀，筛粉一遍。
步骤四
以后我们可以把200g黑糖和50g马蹄粉搅拌均匀，随后也筛粉一遍，预留。
步骤五
大家在盘子里刷过一层油，锅里再加上适量水，煮沸之后把碗装进去，倒上一层红糖姜水，越薄更好，逐渐蒸3min，蒸熟之后再倒上椰子汁，蒸3min。
步骤六
那样先后蒸完之后就可以了，我们也可以放进冰箱里面冷藏几小时，那样喝的时候口味会更好一些。小提示：大家在倒红糖姜水和椰子汁煮的情况下，注意一下，尽可能每一层都越薄更好，虽然比较用时，但这样蒸出去会更漂亮。需要把里边的一层彻底煮熟才可以然后往里面倒地一层，否则的话非常容易混和，这个就不可以产生层级了。