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煎炸小毛鱼的做法
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第1个回答 推荐于2018-10-08
主料:小毛鱼干、
配料:鲜青椒、干红椒、
调料:盐、味精、料酒、葱、姜、糖、食用油、
做法:
1、小毛鱼干、
2、鲜青椒、
3、炒锅上火倒油、
4、油烧热后倒入毛鱼干炸一下
5、待炸到微黄时就可以了、
6、把炸好的鱼干装盘待用、
7、炒锅倒底油爆香葱姜末、和干红椒末、
8、倒入炸好的鱼干、
9、把鱼干翻炒几下倒入鲜青椒丝、烹入料酒、
10、下入盐、味精、少许白糖调味、大伙翻炒几下就可以了、
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答:
1、主料:
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500克,面粉150克,食用油1000毫升 2、辅料:食盐1勺,鸡蛋1个,玉米淀粉2勺,黄酒2小勺,葱1根,姜粉1小勺 3、把毛鱼内脏去掉清洗干净,放入黄酒、食盐、葱段腌制20分钟左右 4、把葱段取出不用,加入鸡蛋、面粉和淀粉、一小勺食用油搅拌均匀 5、食用油七成热把搅拌好的毛鱼放入...
小毛
小毛鱼
怎么做好吃
答:
香酥毛
鱼的做法
1.把毛鱼内脏去掉清洗干净,放入黄酒、食盐、葱段腌制20分钟左右 2.把葱段取出不用,加入鸡蛋、面粉和淀粉、一小勺食用油搅拌均匀 3.食用油七成热把搅拌好的毛鱼放入,小中火
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至表面金黄就可以了 4.炸好的毛鱼,如果一次吃不完会变软,下次吃之前可以在炸一下会更酥、香脆 烹...
干
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怎么做好吃又简单
答:
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,(这样避让在炸的时侯候油到处溅,把油烧热用小火炸炒,到表面微黄再放辣椒粉,生抽,蒜茸,孜然,就OK啦(
小毛
鱼干
的做法
大全
答:
1.把
小毛
鱼干取出放进盆里清洗干净,毛鱼晾晒的时候有灰尘什么的,用水多冲洗两遍,大蒜洗两瓣拍碎。2.锅烧热,放入适量油,把大蒜放入锅中爆香,然后把稍微大点的鱼干先放入锅中
炸
。3.剩下的毛鱼干放入锅中,小火慢
煎
。4.大火倒入白醋去腥,然后继续转小火 5.倒点辣椒末倒锅里 ,翻炒均匀。6....
毛鱼
烧多长时间?
答:
毛鱼烧制的时间需要看
做法
:如果是
煎炸
毛鱼,那么等到毛鱼表面呈现金黄色就可以了;如果是红烧毛鱼,那么一般盖上锅盖10-15分钟即可,或者等到汁收了一般就可以起锅了。资料补充之红烧毛鱼:1、用料:
小毛鱼
(小白鱼)、青椒。2、调料:生抽、料酒、老抽、蚝油、糖。3、小毛鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏。4...
毛
鱼的做法
步骤图,蜜汁
小毛鱼
怎么做好吃
答:
蜜汁
小毛鱼的做法
市场买的小鱼干,一两多点,用水洗一下,控干水分!平底锅放少许油把洗好的鱼干放入!把水分慢慢烤干!越干越好,当心别糊了!另起一锅,少许油,加入葱头,酱,蒜。慢慢炒一下!然后放入番茄酱三勺,醋,糖。一点酱油,盐,一大勺老干妈!最后放入一大碗水,水烧开后放入煸炒...
炒鱼毛的制作方法
答:
毛
鱼的做法
一辣味
小毛鱼
主料:毛鱼(适量)辅料:杭椒(适量)干红椒(适量)蒜片(适量)葱(适量)1、干毛鱼,一碟。2、去头泡约2、3十分钟。3、切好杭椒,蒜片,准备好红椒切开。4、锅内下油,大火煸炒。5、加生抽、醋、少少盐(鱼本身也有咸味)、1/勺糖、黄酒。6、最后加入杭椒、蒜片、干...
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答:
下面来看看辣味毛鱼干
的做法
:辣炒毛鱼干 材料:毛鱼、杭椒、干红椒、蒜片 步骤:1、干毛鱼去头泡约2、3十分钟;2、切好杭椒,蒜片,准备好红椒切开;3、锅内下油,大火煸炒;4、加生抽、醋、少少盐(猫鱼本身也有咸)、1勺糖、黄酒;5、最后加入杭椒、蒜片、干红椒。烹饪技巧:全程大火,速度要...
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答:
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