咸菜黑鱼 做法

Question

如题所述

Answer 1

下油爆炒姜葱，然后将目鱼趁热下锅爆炒两分钟再下咸菜翻动几下即可，起锅前放好调料。

Answer 2

黑鱼切块，锅中放入适量油把鱼煎一下，炒时鱼肉才不会散了。

鱼煎好后倒入适量清水，放入咸菜和辣椒，煮至水干，放入葱段，再调味即可

Answer 3

教你用啤酒烧的一道美味——咸菜乌鱼
原材料：乌鱼一条，咸菜20克
调味料：啤酒200ml，盐、鸡精、糖适量，色拉油
做法：
准备工作：将乌鱼去内脏洗干净，切片，咸菜切细末；
1、起油锅，放入乌鱼片，翻炒；
2、等乌鱼变色后，放入咸菜一同翻炒；
3、倒入啤酒，要大约快没过鱼肉即可；
4、煮开3分钟左右，放入少许的盐，鸡精和糖，翻炒一下，即可起锅装盘本回答被提问者和网友采纳