第1个回答 2022-05-15
草莓的功效是生津开胃，润肺止渴，利尿解暑，清热明目。在临床中可以用草莓预防和治疗高血压，还有冠心病、高胆固醇、贫血、白血病、脑溢血、痔疮等，特别对于坏血病、结肠癌都有很好的疗效。草莓现在研究认为其具有明显的帮助消化，解除便秘的作用，同时对于肿瘤的预防和治疗也有一定的效果。草莓中含有的一些有机酸，还有纤维素以及果胶，能够促进胃肠蠕动，对于结肠癌具有非常好的效果。
草莓的功效：
1、能够生津止渴，因为草莓当中含有丰富的有机酸，能够很好的刺激口中津液的生成，对于津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当食用草莓有很好的生津止渴的功效。
2、能够提高消化能力，因为草莓当中的有机酸同样能够促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，如果适当食用草莓有很好的增进食欲、促进消化的功效。
3、能够为机体补充丰富的维生素C，进而在提高机体免疫力方面的功效非常明显。
第2个回答 2015-03-18
吃草莓的好处
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
草莓制作的食物
将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。本回答被提问者采纳
第3个回答 2015-03-18
草莓，又名洋莓、红莓、杨莓、地莓等，为蔷薇科草莓属植物的泛称。全世界有50多种。系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育不同。由于草莓果形酷似心脏，又晶亮血红，常被人们誉为“相思果”。鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁的草莓，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。
一、营养价值
草莓果肉柔软多汁，无皮无核，味酸甜爽口，有特别的风味和浓郁的芳香味，是一种营养价值高，且为人们喜爱的低糖、低热量浆果。草莓的营养素容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。其主要营养成分含有蛋白质、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维、各种维生素及钙、磷、钾和多种微量元素等物质。据测定，每10O克果肉中含糖5.7克、蛋白质1克、脂肪O.6克、有机酸约1克，维生素C6O毫克，是苹果、葡萄的10O倍以上，钙32毫克、铁2.2毫克、磷41毫克、钾170毫克、钠6.5毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.11毫克、硒0.7微克、胡萝卜素O.01毫克、硫胺素0.O2毫克、核黄素0.O2毫克、烟酸O.3毫克、含糖（果糖、蔗糖、葡萄糖）量达6％～11％、有机酸（柠檬酸、苹果酸、水杨酸等）1％～1.5％、果胶1.1％～1.7％。这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。另外，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。
二、药用价值
草莓不但营养丰富，它的药用价值也很高。李时珍的《本草纲目》中，对草毒的药性就有明确的记载，说草莓性平、味甘酸，有润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒之功效。现代医学证明，草莓有降血压、抗衰老作用，对防治动脉粥样硬化、高胆固醇、冠心病、贫血症、白血病、脑溢血、痔疮等都有一定的疗效。动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等患者不妨多食。
1，预防心血管疾病：草莓中丰富的维生素C，能软化和保护血管、改善血液循环，起到预防心血管系统疾病的作用。
2，防癌抗癌：草莓所含的有机酸、纤维素和果胶，能促进胃肠蠕动、帮助消化、解除便秘，对防治痔疮、高血压、高胆固醇、结肠癌等也有较好的效果。
3，帮助消化、解除便秘；
4，防治白血病、障碍性贫血；草莓的果、根、茎、叶中含有一种叫“草莓胺”的物质，这种物质可用于防治白血病、障碍性贫血等疾病。
5，美容养颜：据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。据《苗条的奥秘》一书中说，草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
第4个回答 2015-03-18
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，
草莓(4张)
有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。
草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。