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GB/T10464与Q/BAAK0012S哪个好
如题所述
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推荐答案 2022-04-22
各有好处。GB/T10464是葵花籽油。Q/BAAK0012S是使用植物
调和油
。葵花籽油既可用于一般炒菜,又可做凉拌和冷餐的调味油。但是不能在过高温度下使用,否则对身体不好,会影响到正常肝功能的发挥,所以做煎炸类的菜就不要用葵花籽油了。在烹饪时,应根据需要合理选用调和油,比如煎、炸、烹饪温度较高,适宜选择精炼油度较高的调和油;橄榄油、
亚麻籽油
等植物油
不饱和脂肪酸
含量较高,就不宜进行高温烹调了,只适合凉拌或浇在烹调好的菜肴上食用。
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