红枣馍的做法，红枣馍怎么做好吃，红枣馍的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

用料
主料

面粉300克

辅料
酵母
3克
红枣
适量
枣馍馍的做法
1.
面粉加入温水融化的酵母和成柔软的面团饧发约40分钟

2.
发好的面团揉匀排气。松弛10分钟

3.
分成从大到小的六个面剂子。六个面剂子一个比一个大一点，不要一样大

4.
每个面剂子擀成半厘米后的圆饼

5.
先取一张最大的面饼，把洗干净的红枣在面饼上如图排满。这里我用的是小红枣

6.
盖上一张第二大的面饼

7.
在摆上红枣。以此类推，6层都摆好

8.
最后一个用一个大红枣压顶

9.
入蒸锅饧发20分钟

10.
盖好，20分钟后起火烧开锅，蒸20分钟即可

烹饪技巧
顶层的选用新疆大红枣，底层的早我用的是小红枣。也可以随意都用一样的。