红枣杂粮馍的做法，红枣杂粮馍怎么做好吃，红枣

Question

如题所述

Answer 1

1.面包机桶里放入所有面粉、酵母、白糖、温水启动发面程序。

2.醒发好的面团，用手指按下不会反弹。

3.红枣去核切碎

4.放入发好的面团里启动和面程序，混合均匀。

5.拿出面团整理光滑

6.下剂，每个50g。

7.把面剂揉成圆球状，拿出月饼模具，放入一个面团按压成型。

8.案板上撒些干粉，压出的花馍摆在案板上。

9.放入笼屉二次醒发至明显膨胀。

10.蒸锅烧开后将花馍放入蒸锅，大火20分钟。

11.时间到后停2分钟打开锅盖。