炒菠菜时不要先焯水，大厨教你一个方法，炒出来的菠菜翠绿不发黑

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-11-30

相似回答

炒菠菜不要直接焯水,教你一个小窍门,做出来的菠菜翠绿不发黑视频时间 01:42

炒菠菜时,不要直接下锅焯水,多加这“一步”,菠菜脆绿也更营养视频时间 00:44

炒菠菜要不要焯水,看饭店厨师亲自示范,炒出来的菠菜翠绿不发黑视频时间 01:04

炒菠菜不要焯水,厨师朋友教我个技巧,炒出来的菠菜翠绿不发黑视频时间 02:30

菠菜炒之前不要焯水,教你简单处理一下,炒出来的菠菜翠绿不发黑视频时间 01:56

炒菠菜时不要先焯水,大厨教你一个方法,炒出来的菠菜翠绿不发黑视频时间 01:37

在家炒菠菜的时候,怎样才能够让菠菜保持翠绿色?答：菠菜焯一焯，这个过程中千万记住得放入少许食盐，时间要短，否则会损失菠菜的营养，然后把菠菜放入凉水中浸泡即可.用这种方法加工过的菠菜做出的菜品既保存了营养又翠绿，大家不菠菜可以直接炒，直接食用是没有问题的，只不过菠菜含有大量草酸，因此吃菠菜的时候要注意量度，否则会影响人体吸收钙质。如果菠菜...

在家炒菠菜时,学会这几个小技巧,炒出来的菠菜脆嫩不发黑视频时间 01:22

菠菜要焯水吗答：1、菠菜焯水之所以要先分开菜梗和菜叶，是为了保持二者的受热一致，避免焯水后菜叶过于发软没口感。2、菠菜焯水之所以要加一勺盐是为了增加水的电解质和水浓度，这样菠菜下锅后焯水不容易烂。3、菠菜焯水之所以要加一勺油是有2个好处，一是焯水后的菠菜裹油更香，二是菠菜焯水后裹油不容易接触空气...

大家正在搜