腌鸡蛋用盐水是用热水好还是凉水好？

Question

如题所述

Answer 1

腌鸡蛋用的盐水是用凉水好，用自来水将盐化开后，将鸡蛋放在容器中，将水倒在里面，然后在上面滴上几滴白酒，这样有杀菌的作用，封好了，一般在20多天到30天就可以使用了。

Answer 2

腌鸡蛋用热水，腌鸡蛋的做法步骤： 1. 将鸡蛋放入锅中用冷水盖住。煮沸后马上移开锅。让鸡蛋在热水中浸泡10-12分钟后取出，冷却并去壳。2. 用中号锅用中火，将醋、水和腌汁混在一起煮沸后加入蒜和月桂树叶，熄火。3. 将鸡蛋放入蒸馏过的容器，倒上煮好的热的汁液后密封。放入冰箱冷藏8-10天后即可。

Answer 3

腌鸡蛋用盐水是用热水好还是凉水好？腌鸡蛋必须要用热水把盐煮化后，待盐水不烫手时把鸡蛋放入容器中，这样腌出来的鸡蛋比较嫩。本回答被网友采纳

Answer 4

亲亲您好哦，腌鸡蛋是用热水比较好的哦，因为腌鸡蛋用热水是比较有味道的哦，所以建议亲亲还是用热水哦。本回答被网友采纳

Answer 5

用热水煮花椒大料放盐后冷却常温时就可以腌制鸡蛋了
千万不要用凉水直接腌制