虾和猪肉哪个更有营养

如题所述

当然是虾肉营养价值更高了。

猪肉是红肉,胆固醇含量高中老年人不适合多吃。

虾肉是白肉,蛋白质丰富,胆固醇低,现在猪肉价格也在涨不如吃虾肉。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-26

虾肉的营养价值

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2

促进生长发育

增强记忆力

改善缺铁性贫血

宜食:一般人都可食用,成人每天80~100克,儿童每天50克即可。其适宜阴虚、头晕、贫血、大便秘结、营养不良之人,燥咳无痰的老人,产后乳汁缺乏的妇女及青少年、儿童食用。

忌食:体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食;患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉;凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。

食用猪肉后忌饮用大量茶水,因为这样不但容易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收。

服降压药和降血脂药时不宜多食。

烧焦的猪肉不要吃。

猪肉+大蒜= 相宜猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有重要的作用。

猪肉 + 芸豆,提高维生素B12的吸收率猪肉 + 菜花,提高蛋白质的吸收率猪肉 + 茄子,降低胆固醇的吸收 稳定血糖猪肉 + 南瓜,预防糖尿病猪肉 + 卷心菜,润肠胃 生津健身猪肉 + 百合,有利于营养的吸收猪肉 + 芦笋,有利于人体维生素B12的吸收猪肉 + 藕,健胃 壮体猪肉 + 小白菜,增强体质猪肉 + 大白菜,补充营养通便猪肉 + 芸豆(白),提高维生素B12的吸收率猪肉 + 芸豆(红),提高维生素B12的吸收率猪肉 + 冬笋,补肝肾猪肉 + 茄子(紫皮,圆),降低胆固醇的吸收 稳定血糖猪肉 + 白菜,补充营养通便

猪肉 + 荞麦,脱发猪肉 + 菊花,中毒猪肉 + 香菜,耗气伤身猪肉 + 鲫鱼,气滞猪肉 + 田螺,伤胃猪肉 + 鹌鹑,面生黑斑猪肉 + 菠菜,减少铜的吸收猪肉 + 北杏仁,腹痛猪肉 + 黄豆,腹胀猪肉 + 梨,伤肾脏猪肉 + 杏,腹痛猪肉 + 驴肉,腹泻猪肉 + 刀豆,易发生腹胀,腹泻猪肉 + 雪花梨,伤肾脏猪肉 + 何首乌,猪肉 + 雪梨,伤肾脏猪肉 + 鸭梨,伤肾脏猪肉 + 牛排,性味有所抵触猪肉不宜多食,肥肉尤其如此。多食则助热,使人体脂肪蓄积,身体肥胖,或血脂升高,以致动脉粥样硬化,产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。

    本回答被网友采纳
    第2个回答  2020-11-26
    一开始瞎比猪肉更有营养因为虾是高蛋白的东西他。补钙补铁补锌都特别好。
    相似回答