怎么才能用面包机让面包做的松软

如题所述

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推荐答案 2024-07-10

用面包机让面包做的松软的方法如下：
1、不要用食谱上的配料；
2、使用量具的时候要正确操作；
3、要有一个好的配方；
4、液体加入时要留百分之五至百分之十，以面的软硬程度，再做调整，面能成团，和耳朵垂般软即可；
5、一般选甜面包程序，色轻，提前5至10分取出；
6、如果做到上述，面包就会做的松软。

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如何用面包机做面包更松软好吃答：要让面包更松软好吃，可以尝试以下方法：1. 使用高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，能够增加面团的弹性，使面包更加松软。2. 控制发酵时间：在发酵过程中，不要让面团过度发酵，否则面包会变得稀烂，反而不松软。要根据具体的面包机操作说明，合理控制发酵时间。3. 使用面包改良剂：面包改良剂可以...

面包机做的面包为什么不松软答：1、缺少配料面包机做的面包不松软可能是因为面包中缺少改良剂酵母以及奶粉，缺少这两个辅助材料，制作的面包会比较的硬，另外面粉一定要选择高筋的，才会形成面包组织。2、醒发温度较低面包在面包机中是用机器进行和面，室内的温度控制18℃左右，若是处于低温的环境中，可能会降低醒发的效果，最后用手拉面...

如何用面包机做面包更松软好吃答：1、使用专业的面包粉，由于面包机内的温度要高于室温，损失的水份要多些，所以用面包机做面包，要适当多放些水，也可以用牛奶，这样做出的面包有奶香味；2、和面时直接选择面包机的按键，一次完成的面包，口感是比较粗糙的，可以用面包机揉一至两次后，效果会更好；3、烘烤的时间也是关键，如果完全由面...

怎么才能用面包机让面包做的松软答：用面包机让面包做的松软的方法如下：1、不要用食谱上的配料；2、使用量具的时候要正确操作；3、要有一个好的配方；4、液体加入时要留百分之五至百分之十，以面的软硬程度，再做调整，面能成团，和耳朵垂般软即可；5、一般选甜面包程序，色轻，提前5至10分取出；6、如果做到上述，面包就会做的...

面包机做的面包为什么不松软?答：面包机制作的面包不够松软可能有以下几个原因：1. 面粉选择：面包机制作面包通常需要高筋面粉，因为高筋面粉中的蛋白质含量较高，可以提供足够的筋性，使面包更加松软。如果使用的是低筋面粉，面包的口感可能会变硬。2. 酵母量不足：酵母是制作面包时的重要发酵剂，如果酵母量不足，面包的发酵过程不...

面包机做松软面包诀窍答：他的存在就在于让和面的油和水充分结合，能让面包的组织更加的松软，平衡。在家做面包没有这个秘密武器，但和面的时候黄油是不能少的。在起面团的第二个阶段如果没有充分揉进黄油，那出来的一般是馒头无疑。二、水温再来是水温，不管是面包机和面还是料理机，活面的时候要考虑摩擦生热的因素，最好...

怎样用面包机做出松软的面包答：让面包柔软的办法有以下三种：1、使用高筋面粉+低筋面粉搭配的办法实现。具体比例为4:1至6:1，具体看面粉的蛋白质含量。2、使用较好的无盐黄油，在揉面过程中，暂停机器，分几次加入黄油。黄油的数量应当略比面包机配方提示数量多四分之一至二分之一。3、制作完成面包后，关闭电源，让其保持原状一...

面包机怎样做出松软的面包答：1、将高筋粉250克，糖25克，奶粉10克，酵母4克，95克水，放入面包机内；2、选择”揉面发酵“，让面包机揉面20分钟，关闭面包机；3、加入黄油25克、盐5克，鸡蛋一个，重启“揉面发酵”，让面包机揉面10分钟左右，关闭面包机；4、再重启“普通面包”，让面包机重新工作；5、提前10-20分钟...

面包机做面包怎么做才松软好吃答：要做松软好吃的面包，有几个关键的步骤和技巧：1. 材料选择：选择优质高筋面粉，可以增加面包的蓬松度和口感。同时，使用新鲜的酵母或者活性干酵母，可以使面包发酵更加充分。2. 水和温度：确保面粉水分的准确比例，一般来说，面粉和水的比例为5:3。此外，水的温度也是很重要的，一般在30℃左右可以促进...

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