第1个回答 2022-10-05
陕西人喜欢吃的家常菜有:
第一道:陕西烩菜
烩菜在各个地区都会有,但都有着自己独特的风味,陕西的也不例外。陕西烩菜汤汁十分的浓郁,营养也十分的丰富,主要是用胡萝卜、豆腐以及干香菇所做成的一道美食。
第二道:葫芦鸡
葫芦鸡需要经过清煮、蒸笼、油炸三道工序之后才能完成。从外表看起来十分的酥脆,单是看着就让人口水直流,吃起来更是外焦里嫩,越嚼越香。
第三道:臊子面
臊子面算得上是陕西的一道特色传统面食了,很多人看着可能觉得不就是碗普通的面食吗?可它吃起来酸辣可口,面也十分的筋道爽口。
第四道:凉拌豆皮
凉拌豆皮是凉菜中的一种类型,整道菜的精髓就在于它的碗汁,将适量的蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米椒、葱花加入碗中,倒入滚烫的热油,不断地搅拌瞬间香味就出来了。
第五道:条子肉
条子肉在陕西是十分出名的传统菜肴,也是陕西人在午夜饭是不可缺少的一道肉菜,可见它对于陕西人的独特意义,做饭超级简单,并且还很下饭,还不赶快行动起来。本回答被网友采纳