可以
陈皮：为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。人们平时所说的桔子和橘子是同一种水果，是芸香科柑橘属的一种水果，符合做陈皮原料的要求，所以是可以的。
陈皮味苦、辛，性温。归肺、脾经。
陈皮主要用于：脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
扩展资料：
1、陈皮与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。
2、陈皮与山楂、神曲等同用，用于食积气滞，脘腹胀痛者。
3、陈皮与枳实、生姜等同用，用于胸痹胸中气塞短气者。
参考资料：
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