第1个回答 2010-05-14
刀不在贵贱、而在乎感觉、走进市场、完全凭感觉、第一眼看上去喜欢就买下来、刀对于一个好厨师来讲、是灵魂、是另一半、不能用价格来衡量!
第2个回答 2010-05-10
你是西餐刀还是中餐刀呢。~如果你有兴趣的话 可以去看看王大龙的和张小泉的刀。他们可以上海滩有名气的道具店!
第3个回答 2010-05-18
双人 就是刀背上有两个人 但是叫什么我不敢确认,很好用。
第4个回答 2010-05-09
菜刀推荐用阳江十八子。阳江十八子被誉为“中国第一刀”。我看见很多大厨都是用这种菜刀的。我自己家也是用这种菜刀。这种菜刀的最大特点就是比较锋利,不用经常磨刀,而且还不容易生锈。