鱿鱼须家常做法如下：
食材：鱿鱼300克、小洋葱一个、芹菜150克、辣椒干适量、红辣椒一个、料酒适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会。
2、将芹菜，辣椒，洋葱切好备用。
3、锅中加水，放入生姜，洋葱煮沸。
4、捞出放入水中洗净。
5、锅中入油放入生姜，干辣椒炒香。
6、放入鱿鱼翻炒。
7、加入生抽。
8、放入芹菜，洋葱，辣椒翻炒。
9、最后放入盐，鸡精调味。
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食材：鱿鱼300克、小洋葱一个、芹菜150克、辣椒干适量、红辣椒一个、料酒适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量。
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1、鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会。
2、将芹菜，辣椒，洋葱切好备用。
3、锅中加水，放入生姜，洋葱煮沸。
4、捞出放入水中洗净。
5、锅中入油放入生姜，干辣椒炒香。
6、放入鱿鱼翻炒。
7、加入生抽。
8、放入芹菜，洋葱，辣椒翻炒。
9、最后放入盐，鸡精调味。