白菜素馅儿饺子怎么做如何做好

如题所述

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推荐答案 2018-01-15

用料

白菜若干片

花椒 10粒

十三香 1勺

生抽 2-3

姜汁或者姜末适量

大葱半根

盐适量

素白菜饺子的做法

白菜洗干净切碎，我用刀剁的，不要太碎，有点儿白菜块咬起来好吃！用盐煞一下，挤水，用油小火炸花椒，炸出香味，晾凉，捞出花椒，拌在白菜里，然后加十三香，生抽，葱切碎，姜切碎，拌匀，尝一下味道，加盐，拌匀，可以包啦！对对，我还加了一点麻油，不过我感觉不加也不影响的！
包饺子用高筋粉，高筋粉哦！略软一些好吃！

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