白菜素馅饺子的做法是什么?

如题所述

白菜素馅儿饺子的做法步骤

1. 大白菜一棵,分成两半,把根部切掉

2. 把白菜切成宽条,放在切菜器里

3. 切菜器真的很好用,转动几下就成了,省得剁菜的功夫,桌面也很干净,不会看到白菜末到处都是。

4. 弄好的菜馅儿上放些盐,放置五分钟

5. 放盐后白菜出了很多汤,刚才满满一大盆,现在要把出的渗出的汤挤掉

6. 可以做两种馅儿,一种只是蛋清的,一种全蛋的

7. 依次把辅料放入,炒的鸡蛋碎,少许鸡精、香油、五香粉、盐、葱末、姜末,

8. 开包
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