香菇鲜肉小馄饨怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

香菇鲜肉小馄饨的做法步骤

1

先准备些葱花和姜末。



2

将泡发过的香菇，剁碎。



3

将肉剁末。



4

将剁好的肉、香菇，加入姜、葱调料拌匀。



5

加入少许植物油，和水淀粉，按顺时搅拌，先加一匙水淀粉，搅至吸收再加下一匙。



6

6、取一经馄饨皮，在中间放上肉糊。



7

对角折过去。（用左手拇指在下面往前面折去就可）



8

从左边向右边折过去，轻轻一捏就可以了。



9

依次包好的馄饨。



10

锅里烧开水，滴点油，放少许盐，加入馄饨，煮至浮起后，再煮约一分钟就可以了。



11

在碗里放入葱花、紫菜和虾皮，麻油、酱油。



12

将煮熟的馄饨装入碗中即可。