怎么做蒸鱼，最正宗蒸鱼的做法大全，蒸鱼的家常做法

如题所述

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推荐答案 2020-06-15

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第1个回答 2020-05-24

第2个回答 2017-05-12

食材
主料
鱼
1000g

辅料
葱
2棵
姜
1块
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。

2.少许葱白切丝备用。

3.将葱切段，姜切片备用

4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，大片的姜覆盖鱼的身子，放入旺火蒸十分钟。

5.将蒸鱼豉油放在器皿里，用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。

6.将切好的葱丝放在鱼身上，旺火滚热油浇在鱼身上。

小贴士
我的这次制作在后期没有加入热油浇，加油浇会更好吃本回答被网友采纳

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