有酒味的榴莲说明榴莲已经变质,味道尝起来也会感觉发苦。建议不要吃了。
榴莲的挑选方法:
1、捏尖刺:选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。
2、看大小:体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
3、看开裂度:选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。
榴莲的食用禁忌:
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;
2、榴莲含有的热量及糖分较高,因此糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者和肥胖人士不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用。
4、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
最佳答案有酒味的榴莲说明榴莲已经变质,味道也会发苦。建议还是不要吃为妙。下面说一下榴莲的食用禁忌: 1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食; 2、糖尿病、...