美善品版瑞士卷的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

芋头    1个（280克）    

紫薯    1个（120克）    

红薯    1个（130克）    

木薯粉    500克    

冰糖粉    é€‚量    

芋圆（美善品版）的做法  

1⃣️芋头，红薯，紫薯去皮切片蒸熟（小美主锅600克水，时间20分钟，温度V键，速度1）2⃣️打碎成泥状（以上食材分别倒入主锅，时间5—7秒，速度5—7）3⃣️与木薯粉混合搅拌。食材与木薯粉1:1比例，可适量加糖粉搅拌。时间20—30秒，速度3-6混合搅拌（操作中可打开量杯盖，观察面团成团效果）



4⃣️取出面团揉成团



5⃣️搓成细成条，切小块。



6⃣️主锅1000克水，芋圆放入网锅，时间15分钟，温度120度，速度4



7⃣️出锅，拌上自己喜欢的配料（牛奶，糖，仙草等等）



小贴士