99问答网
所有问题
当前搜索:
瑞士卷的做法君之
谁有虎皮蛋糕和
瑞士卷的
配方,谢谢,
答:
12 倒入铺好油纸的烤盘内,震去大气泡。13 放中层,先200度10分钟,再160度10分钟(原方是23分钟,我怕烤老了不好卷,用牙签试了一下,熟了,亲们根据自己烤箱调整吧)。14 烤好的蛋糕,倒扣撕下油纸(好像烤的不均匀)。15 烤好的蛋糕,倒扣撕下油纸(好像烤的不均匀)。16 反过来...
【柏翠幸福烘焙】
瑞士卷
轻彼士裘伊蛋糕卷怎么做好吃
答:
主料:蛋黄36g、全蛋90g、糖100g、转化糖浆2.5g、低筋面粉45g、蛋白60g;辅料:融化牛油25g 【柏翠幸福烘焙】
瑞士卷
轻彼士裘伊蛋糕卷 1 蛋黄、蛋白分开,蛋黄、全蛋放在一个盆里。2 蛋黄、全蛋隔温水打散。3 加入糖、转化糖浆打至发白浓稠。4 蛋白打出粗泡。5 分三次加糖打至近干性发泡。6 ...
榨菜鲜肉肉月饼的配方
答:
榨菜鲜肉月饼(
君之
配方)
的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 首先制作肉馅。把猪肉馅及白砂糖、榨菜末、蜂蜜、香油、酱油、料酒、盐等所有调味料倒入大碗里。步骤 2 用筷子不断的搅拌肉馅,直到肉馅出现粘性(俗称搅拌上劲)。拌好的肉馅备用。分成25G左右/个,放冷冻。步骤 3 将水油皮面团的所有配料...
其他人还搜
君之瑞士卷蛋糕的做法
瑞士卷的做法窍门
奶油瑞士卷的做法
抹茶瑞士卷的做法
瑞士蛋糕卷的做法
奶油瑞士卷蛋糕的做法
君之瑞士卷配方
瑞士卷和蛋糕卷的区别
君之奶油蛋糕卷做法