两种在家制作的奶茶：
1、珍珠奶茶，珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水，红茶冲泡开，最后加入奶牛与珍珠；
2、红茶奶茶，红茶浸泡后倒掉，再放入锅中煮制，然后加入牛奶与方糖；
3、香醇奶茶，红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。
1、珍珠奶茶
准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。锅中加入清水，放入适量的珍珠，煮至珍珠颜色加深，全部浮上水面，即可关火捞出，过一遍凉水。红茶冲泡开后，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶与珍珠即可。
2、红茶奶茶
准备鲜奶、红茶与方糖。将红茶浸泡一分钟后倒掉，奶粉冲泡后备用。锅中加入开水，再加入泡过的红茶煮着。水沸腾后，过滤掉茶叶渣，加入牛奶与适量的方糖，搅拌2-3分钟即可出锅。
3、香醇奶茶
准备5g左右的红茶，倒入容器中，加入90度热水浸泡，水量300ml，一分钟后倒出茶汤。往茶汤中添加适量的白砂糖，搅拌均匀。待茶色较浓，能闻到悠悠茶香，再加入鲜牛奶，充分摇匀后饮用。三种在家制作的奶茶：
1、珍珠奶茶，珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水，红茶冲泡开，最后加入奶牛与珍珠；
2、红茶奶茶，红茶浸泡后倒掉，再放入锅中煮制，然后加入牛奶与方糖；
3、香醇奶茶，红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。
做出一杯和奶茶店一样好喝的奶茶需要注意以下几点：
选择好的茶叶和奶精：选择适合自己口味的茶叶，并确保奶精的质量和新鲜度。
煮好的茶要足够浓：在煮茶时，要让茶叶足够浸泡，煮出浓郁的茶汁。
糖的使用：糖的使用可以根据自己的口味进行适量调整。一般情况下，糖量约为茶的重量的10%左右，或者按照奶茶店的口味来调整。
奶的选择：奶茶店中常用的奶有牛奶、豆奶、椰浆等，可以根据自己的口味选择喜欢的奶。
奶的加入：奶可以先热一下，再加入茶中，这样可以保持茶汁的温度，同时也可以使奶和茶更好地混合。
以下是一份简单的奶茶配方：
材料：
- 茶叶：1茶匙水：1杯糖：适量牛奶或其他奶类：1/2杯
步骤：
把茶叶和水放入锅中，煮开后转小火，煮约5分钟，直到茶汁浓郁。
将茶汁倒入杯子中，加入适量糖，搅拌均匀。
将牛奶或其他奶类加热至温热状态，倒入杯中，搅拌均匀。
可以根据自己的口味再加入冰块或加热一下。
希望这些提示和配方能帮助你在家制作出和奶茶店一样好喝的奶茶！
2. 将冰糖浆倒入杯中，并冲调至较稠的状态；
3. 把茶叶装入茶包中，再将茶包放入杯中，将热水倒入杯中，加入足量的奶精；
4. 等待几分钟，将茶包取出，搅拌均匀，你就可以享用到一杯和奶茶店一样好喝的奶茶！