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    • 开洋冬瓜做法大全

    如题所述

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    推荐答案   2024-04-18
    【主料】
    2人份冬瓜200克虾干50克
    【辅料】
    生姜10g盐10g
    步骤1
    冬瓜去皮去瓤，切薄片；生姜切丝
    步骤2
    虾干放入温水中浸泡30分钟变软
    步骤3
    虾干变软剥壳十分容易，取虾仁备用
    步骤4
    锅中倒入油烧七成热，下入虾仁和姜丝翻炒
    步骤5
    冬瓜入锅，加清水，盐，大火烧开后盖上锅盖，转小火焖10分钟、收汁后即可出锅
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