包馄饨最简单的方法

Question

如题所述

Answer 1

包馄饨最简单的方法如下：

主料：混沌皮、猪肉、大虾、鸡蛋。

辅料：葱、玉米淀粉、盐、料酒、耗油、生抽、白胡椒粉、十三香、香油。

工具：锅、盆。

1、猪肉绞烂（越黏越好），大虾切小块，葱剁碎。

2、放入一个鸡蛋，少许玉米淀粉，把除了香油所有的辅料都放进去，搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）。

3、搅拌好之后，倒入几滴香油，馅的部分就好了。

4、然后我们取一张混沌皮，馅适量。

5、提前准备一个碗倒入少许水，然后如图所示用手指把馅的四周沾上水。

6、下一步对角折。

7、对折之后如上图所示，把我圈出来的两边用手指沾点水。

8、再把我圈出来的角往上对折。

9、另一边也是。

10、一个完整的混沌就包好了。