1. 2023年玉米价格预计将比2022年增长约10%。然而，1月至2月期间玉米价格总体稳定，没有显著波动。
2. 近期，尽管下游深加工企业仍有采购需求，饲料企业的备货已基本完成。以吉林省为例，近期玉米价格在2732至2863元每吨区间波动。
3. 玉米富含维生素，其含量是稻米和小麦的5至10倍，在所有主食中营养价值和保健作用居首位。其中的核黄素等高营养物质对人体极为有益。
4. 特种玉米的营养价值通常高于普通玉米。鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分也比老玉米丰富得多。
5. 玉米中的花粉、胚芽含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品有助于延缓衰老，增强体力和耐力，并具有美容瘦身的效果。
6. 与大豆和小麦相比，玉米的脂肪和蛋白质含量较低，而碳水化合物含量较高，因此玉米制品越来越受到健身和减肥人士的青睐。
7. 玉米须，又称“龙须”，具有多种保健用途，因此有“一根玉米须，胜过二两金”的说法。玉米须中包含粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。
8. 玉米皮的主要成分是膳食纤维，但其口感粗糙、水溶性差，因此并不受欢迎，且其中的膳食纤维成分常常被浪费。
9. 玉米秸秆作为家畜饲料是高效利用秸秆的方式之一，同时也可带来一定的经济效益。
10. 利用玉米秸秆制备沼气可以有效缓解农村能源短缺问题。
11. 粉碎后的玉米秸秆，经过特定的比例加入磷肥、氨肥、石灰和水进行发酵，可以用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等。
12. 玉米秸秆新型饮料，具有鲜明的色泽、特殊的香气，以及酸甜可口的口感，同时具有优良的口感和均匀的组织状态。
13. 糯香玉米排骨的原料包括糯米、玉米粒和排骨。制作方法包括将腌制好的排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀后加入玉米粒和调料，进行蒸制。
14. 清热益气汤的原料包括玉米、白果、猪肚和生姜。制作方法包括将玉米切段，白果去壳洗净，猪肚洗净，一起放入煲内煮至熟透，最后加入适量的食盐和生油。
15. 番薯粟米鸡蛋汤的材料包括番薯、甜玉米和鸡蛋。烹调方法包括将番薯削皮切丁，甜玉米剥粒，煮至熟透后打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，最后加少量食盐调味。
16. 松茸菌元贝玉米汤的原料包括松茸、香菇、干贝、鸡肉、竹荪和玉米等。制作方法包括将所有材料放入汤煲中，大火煲滚后再煲1小时，调味后即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考