高中阶段,什么物质才能水解?

如题所述

无机:
强酸弱碱盐、强碱弱酸盐、弱酸弱碱盐
有机:
(1)卤代烃
(2)酯类
(3)蛋白质
(4)糖类(如麦芽糖、淀粉)
(5)油脂(如油酸甘油酯)
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第1个回答  2010-06-15
就是弱电解质
第2个回答  2010-06-15
有机:醇类,酯类,卤代烃,氨基酸,葡萄糖…无机:强酸弱碱盐与强碱弱酸盐。弱酸弱碱盐会发生双水解
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