高中化学 能水解的物质有哪些

Question

好比说豆油，淀粉，具体一点，嘻嘻，我比较笨的

Answer 1

无机物：强酸弱碱盐 例如：(NH4)2SO4

弱酸强碱盐 例如：CH3COONa
弱酸弱碱盐 例如：CH3COONH4
另外，还有一些缩合有机物！什么是缩合有机物呢？
例如，蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的，因此蛋白质可以水解成氨基酸
油脂是由甘油和高级脂肪酸脱水聚合的，因此油脂可以水解成甘油和高级脂肪酸
总之，凡是由小分子脱去某一基团和另一小分子缩合成的有机物，都能水解
常见的有：蛋白质、酯类（包括油脂）、多糖或二糖，核酸等
希望采纳

Answer 2

太多了，基本上弱电解质离子都能水解，比如醋酸根水解吸收氢离子，磷酸根，碳酸根，铵根等等等等追问

但是试题不会这么出啊

追答

磷酸钙，磷酸钠，磷酸钾，磷酸一氢钠，磷酸二氢钠。。。。醋酸钠，醋酸钙，醋酸钾。。。碳酸钠，碳酸钾。。。氯化铵，硫酸铵。。。记住，只要阴阳离子中有弱碱弱酸必然强烈水解，不可能有绝对不水解的物质，只不过上述容易而已

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Answer 3

弱酸根，如醋酸根。弱碱阳离子，如氨根。等。有机方面是卤代烃，如二溴乙烷。酯类，如乙酸乙酯

Answer 4

是指有机物吧。
酯类物质都可以水解，如乙酸乙酯
油脂可以水解，其实也算酯类
蔗糖麦芽糖淀粉纤维素可以水解
卤代烃可以水解，酸酐可以水解

Answer 5

弱酸 弱碱 强酸弱碱盐 强碱弱酸盐