牛奶中提取酪蛋白的方法

Question

急~~~~~~~~~~~~~~~`希望各路高手帮我解答，越详细越好！！！！！！！！！！！！！！！也请各位认真作答！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！是问从牛奶中提取的方法哦~~~~~~~~~~~~~~~`

Answer 1

原理：牛乳中主要蛋白质是酪蛋白，含量约为35g/L。酪蛋白是一些含磷蛋白质的混合物，等电点为4.7。利用等电点时溶解度最低的原理，将牛乳的PH调至4.7时，酪蛋白就沉淀出来。用乙醇洗涤沉淀物，除去脂质杂质后便可得到纯酪蛋白。
试剂
牛奶 ，体积分数95%乙醇1200ml，无水乙醚1200ml，0.2mol/L的醋酸-醋酸钠缓冲溶液3000ml（先配置A液和B液）
A液（0.2mol/L醋酸钠溶液）：称NaAc·3H2O 54.44g，定容2000ml
B液（0.2mol/L醋酸溶液）：称优级纯醋酸（含量大于99.8%）12g，定容至1000ml
取A液1770Ml，B液1230ml，混合既得PH4.7的醋酸-醋酸钠缓冲溶液3000ml
操作
1，将100ml牛奶加热至40℃，在搅拌下慢慢假如预热至40℃、PH4.7的醋酸缓冲溶液，用精密PH试纸或酸度计调PH至4.7。将上述悬浮液冷却至室温。离心15min(3000r/min)，弃去上清夜，得酪蛋白粗制品（或用细布过滤，收集沉淀）
2，用水洗沉淀3次，离心10min(3000r/min)，，弃去上清夜
3，在沉淀中加入30ml体积分数95%乙醇，搅拌片刻，将全部悬浊液转移至布氏漏斗中抽虑，用乙醇-乙醚混合液（乙醇和乙醚按1：1等体积混合）2000ml洗沉淀2次，最后用乙醚洗沉淀2次，抽干。
4，将沉淀摊开在表面皿上，风干，得酪蛋白纯品

Answer 2

除了利用等电点时蛋白质溶解度最低的原理，还有什么方法可以制备酪蛋白？
除了利用等电点时溶解度最低的原理，将牛乳的PH调到4.7时，酪蛋白就沉淀出来。除此以外，还有什么方法可以提取酪蛋白？？
问题补充：我是要提取牛奶中的酪蛋白。
今天在图书馆中查了一下，还有结合以前的知识，发现可以用盐析法，加重金属离子、有机酸、有机溶剂等，都可以使蛋白质沉淀下来。蛋白质沉淀后，离心10分钟（3000r/min）。水洗两次，离心10分钟（3000r/min）。
加入乙醇，搅拌，悬浊液转移至布氏漏斗中抽滤。用乙醇—乙醚混合液洗沉淀2次。最后用乙醚洗沉淀两次，抽干。沉淀风干，得酪蛋白纯品。加入有机溶剂是除去脂类杂质。
采用3000g，30min离心的方法，最后酪蛋白沉到最下面，最上边是脂肪本回答被网友采纳

Answer 3

塑料农膜特别是地膜大量使用造成的农田白色污染，既影响土壤透气性，阻碍水流动和作物根系发育，造成土壤板结，还会缠绕农机，影响田间作业。但这种情况有望得到有效解决，由河北大学绿野先锋小组推广的新型环保液体农膜，可以作为传统塑料农膜的替代品，有效解决农田白色污染问题。该项目于近日在大名县营镇乡启动。
据介绍，该农膜是以甲壳素为主要原料的高分子混合物，兑水直接喷施于土壤表面后，其中的高分子与土壤颗粒结合后，可在土壤表面及土表以下的土壤团粒表面固化成极薄的透气膜，对提高地温，减少土壤水分蒸发和营养流失，提高作物产量，具有特殊作用，并且可以自行降解，不产生白色污染，与土壤结合后还可起到改良土壤的作用。除作为农膜用外，该产品还可进行叶面喷施、枝干涂抹以及作为农药和化肥的添加剂用，具有使用方便、促进生根、一品多用、立体成膜和适应面广等特点。