酸奶片的做法

Question

如题所述

Answer 1

原味    

奶粉75克    酸奶30克    

芒果干20克    

可可味    

奶粉65克    酸奶30克    

可可粉10克    猕猴桃干20克    

抹茶味    

奶粉65克    蔓越莓干20克    

酸奶30克    抹茶粉8克    

步骤

1、准备好全部食材
2、先将果干切碎，蔓越莓切条，芒果干切小块，猕猴桃干切小段
3、先来做原味的，碗里放上奶粉跟切碎末芒果干，先搅拌均匀
4、加上酸奶，用刮刀搅拌均匀，奶粉呈小颗粒状
5、之后将奶粉倒在油纸上，折叠油纸，将奶粉擀成长方形的薄片，擀好后可以揭开油纸看一下状态，奶粉细腻的融合在一起成光滑的整片状，没有断裂处，也没有颗粒状就可以，要是有颗粒状，不成片，证明面片有点干，可以多加一点点酸奶，面片擀好后，放冰箱冷冻半小时
6、再来做可可味的，碗里放上奶粉、可可粉跟猕猴桃果干，先用刮刀搅拌均匀
7、加酸奶一起搅拌均匀，奶粉呈湿润的颗粒状
8、同样将可可奶粉团倒在油纸上，折叠油纸，将可可奶粉擀成长方形的薄片，放冰箱冷冻
9、最后来做抹茶味道的，碗里放上奶粉、抹茶粉跟蔓越莓，一起搅拌均匀
10、加酸奶，用刮刀搅拌均匀，奶粉呈湿润的颗粒状即可
11、将搅拌均匀的抹茶奶片倒在油纸上，折叠油纸擀成薄片冷冻
12、半小时后，酸奶片冻硬，先取出原味的，揭掉油纸，用刀分切成块，摆放在烤盘上
13、之后再分别取出抹茶味的跟可可味的，同样的方法揭掉油纸，用刀分切成块，预热长帝小馋猫烤箱120度
14、再将三份奶片都摆放在烤盘上
15、将酸奶片放烤箱烘烤15分钟，出炉降温后，就可以开吃啦

成品冷却后就可以吃啦，吃不完的密封起来室温储存大概可以放7天

Answer 2

我们都知道，奶粉和奶片营养成分差不多，可是奶片吃起来却更方便，不用汤汤水水的，放进嘴里嚼就像吃糖一样简单，做零食用很不错的，所以我在家里会自己用奶粉做奶片，如果大家感兴趣的话，可以跟着学一学，其实很简单的。
1/7一袋四百克的奶粉，取其中的八分之一，也就是一两，放进小碗里面，如果家里吃的人多，也可以多取出一些奶粉，主要是现吃现做就可以，不用一次做那么多。

2/7
第二步就是用奶粉和面，方法是往奶粉里面一点点的加水，用筷子搅拌，和成面团形状，为了增加营养，也可以往里面打上一个鸡蛋，做出来颜色也好看。

3/7
如果面团较大的话，将它切成一小块一小块的，做起来比较容易些，也可以直接将面团擀开。

4/7
用简单的模型在擀开的面上面按压，然后装盘，按压所使用的模型可以在网上买，很便宜的，可以印出圆形，心形，五角星形状以及各种小动物等。

5/7
将生的奶片整齐的码放到盘子里面，一直到放满为止，再换另一个盘子，将码放完的奶片放进微波炉里面加热，每面加热两分钟就可以出锅。

6/7
如果家里没有微波炉的话，还可以放进电饼铛里面加热，加热的时候选择微火，只要让生奶片变成熟的，散发出奶香味就可以出锅了。

7/7
将做好的奶片放进一个小瓶里，想吃的时候拿出来吃一片，还可以随身携带，真是简单又方便。本回答被网友采纳