生产果脯时，为什么不单独使用蔗糖或葡糖糖？

Question

如题所述

Answer 1

生产果脯时，单独使用蔗糖或葡糖糖时，甜度肯定不够。
若要达到口感甜度，则会变成蜜浸凉果类型了。
故在生产果脯时，需要适当添加合成糖以增加甜度。
合成糖素的使用依次为糖精、糖蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖、纽甜等，品种也从不安全到安全的进化。