产自美国的坚果有:碧根果、巴旦木、黑核桃等。
1、碧根果,原产于美国和墨西哥北部,碧根果外形是长椭圆型的干果,是美国山核桃的果实。
2、巴旦木,俗称薄壳杏仁,加州是全球最大的巴旦木供应地,美国加州巴旦木销往全球约100个国家。
3、黑核桃,天然分布在加利福尼亚州北部,为美国栽培核桃的主要砧木种类,具有抗根腐烂病等优良特性。
食用坚果的注意事项:
1、老人不宜多吃坚果,,坚果的营养价值很高,但因其油脂含量过高,过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。很多坚果在炮制过程中,会使用香料,它们当中有些成分会兴奋中枢神经系统,因此老年人食用坚果须限量。
2、坚果宜在上午食用,各种坚果和种仁,比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等,也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。研究证实,在合理食用时,它们还有降低心血管疾病风险的作用。
参考资料来源:百度百科-黑核桃 (植物)
参考资料来源:百度百科-巴旦木
参考资料来源:百度百科-碧根果
参考资料来源:百度百科-坚果 (干果类果实)
产自美国的坚果有:碧根果、巴旦木、黑核桃等。
碧根果外形是长椭圆型的干果,是美国山核桃的果实,原产于北美大陆中南部;当代中国长江下游地区有栽培。现已成为世界性的干果类树种之一,其种仁有优异的食疗保健价值。
巴旦木又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,美国加州是全球最大的巴旦木供应地,全球超过80%的巴旦木产自加州,美国加州巴旦木销往全球约100个国家。在中国产地则主要集中在新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
黑核桃包括16个树种,分布北美及拉丁美洲。其中最有经济价值的树种为东部黑核桃,广泛分布在美国的东半部和加拿大南边。
扩展资料
三种坚果千万别买
口味太重的坚果:一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。其次,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,这些东西对身体并没有好处;再次,口味越重的坚果,其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
“美容”的坚果:一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为,有些还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹,这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留,造成致癌的危险。特别像开心果等裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。
炒焦的坚果:坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
参考资料来源:百度百科-巴旦木
参考资料来源:百度百科-碧根果
参考资料来源:百度百科-核桃
参考资料来源:人民网-洋坚果你选对了吗?三种坚果千万别买
本回答被网友采纳大杏仁(加州)、山核桃(加利福尼亚),夏威夷果(夏威夷)。
1,大杏仁,中国叫巴旦杏、巴旦木。原产地中海地区,后由商人沿古代丝绸之路传遍地中海、中亚和东亚国家。十八世纪,美洲的天主教方济会教士沿着加州海岸栽种了象征吉祥的大杏仁树。结果加州的气候和土壤非常适合大杏仁树生长,加州成了全世界最大的产区,占全世界的90%。
2,碧根果就是美洲山核桃。这东西原产于美洲,跟中国的胡桃是一个科的,但是皮更薄,椭圆形,外形更像中国的香榧子。美国南部广泛种植。
3,夏威夷果本来原产于澳洲,原名澳洲坚果,是美国商人带到夏威夷,因为气候合适,就成了全世界著名产区。夏威夷果的果树像苹果树那么大,果实绿色溜圆,像弹球大小。外皮是绿色的,成熟后这层皮会脱落,剩下里面的棕色坚果壳,敲开这个坚硬的壳就是果仁了。
扩展资料:
营养价值
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、维生素E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
食用方法
1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果,效果最好。
2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异。大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密,纤维含量高,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。
参考资料:百度百科—坚果