还原糖检测步骤：
⑴取1支试管，向试管内注入2ml待测的苹果（或梨）组织样液。
⑵向试管内注入1ml刚配置的斐林试剂。（甲乙液等量混合均匀后再注入）。
⑶将这支试管放进盛有50～65℃温水的大烧杯中，加热约2min分钟。
⑷随时仔细观察试管中溶液的颜色变化（由兰色变为（砖红色）。（证明苹果中含有可溶性糖）
蛋白质检测步骤：
1、制备黄豆组织样液：买些黄豆浆。
取一支试管，向试管内注入2ml待测组织样液（黄豆浆）。
2、向试管中注入双缩脲试剂A 液1ml（0.1g∕ml）。摇匀（振荡）。（有无颜色变化？）（无）。
3、再向试管中注入双缩脲试剂B 液4滴（0.01g∕ml CuSO4），摇匀（振荡）。
4、观察：试管中出现的颜色变化？(有。蓝紫色。)
（证明黄豆中含有蛋白质。）
观察DNA RNA在细胞中分布实验其中“水解”步骤：
（1）在小烧杯中加入30 mL质量分数为8%的盐酸，将烘干的载玻片放入小烧杯中。
（2）在大烧杯中加入30 ℃温水。
（3）将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5 min。
从上面可以看出，只有还原糖检测用到了水浴加热法。
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