减脂过程中肌肉是会被消耗的，是消耗的多少不同而已。
减肥过程中，人体先消耗糖原，再消耗脂肪，最后消耗肌肉，其实三者是同时进行的，区别在于糖原是否会被消耗光。肌肉是人体的主要支撑，如果肌肉减少，你的代谢就会下降，这就意味着你消耗的热量会减少，你就造成了你即使是喝水也会长胖。
减肥不是减重，而是减脂。但在剪纸的过程中，肌肉会被消耗，人体的基础代谢率也会降低，这时候人们就会进入一个平台期，就是无论你吃得再少，运动的再多，也无法减轻体重。
那是因为你在减脂过程中肌肉被消耗得太多，导致你的基础代谢率下降，热量消耗的太少，只要你吃一点点的东西，就能把运动的消耗的热量补回来。这时候你要注意增加机体的基础代谢率。
扩展资料：
节食减肥法是一种控制人的饮食来达到减肥效果的一种方法。因为相比于减肥药物来说更为健康，而被人们所接受。
美国芝加哥大学的一项小规模研究显示，节食者缺少睡眠不利减肥，这项研究日前发表在《内科学年鉴》上。
这项研究的研究对象为10名超重男女，他们先后入住睡眠实验室两次，每次为期两周。被试者在两期实验中减肥食谱相同，但一期实验每晚睡眠时间为八个半小时，另一期实验每晚只睡五个半小时。研究人员发现，适当节食和三餐减少脂肪类食物摄入量，平时多吃蛋白质，水，维生素和植物者在两次实验中平均减肥都将近7磅。
不过，在睡眠较少的阶段，被试者减轻的主要是肌肉而非脂肪；在每晚睡八个半小时的实验阶段，被试者减掉的半数以上重量是脂肪。因此，专家建议减肥者应保证每晚睡眠时间充足。
参考资料：减肥少进多出是关键 健康报网
因为节食就等于你间接的伤害到了基础的新陈代谢，而作为日常热量支出大头的新陈代谢降低了，那就意味着两个人同时摄入同样的热量，节食的人更容易发胖。
而且新陈代谢不会像你节不节食那么受你自己控制，因为热量的降低最明显的是肌肉的减少，在人体生活中肌肉是最消耗热量的，而脂肪基本上不参与日常消耗，所以节食带来的短暂减重会直接降低身体肌肉含量，肌肉是比脂肪重的，所以节食带来的间接体重下降就是肌肉减少，让你看起来并没有变化，反而让你越来越不健康。
拓展资料：
1、采用节食减肥法，就是以节食或控制饮食的方式减肥，九成都会再胖回来。控制饮食过程越辛苦，节食告一段落后胖回来的可能性就越大。唯一有效的方法是：长期改变饮食习惯，动不动就会变胖的人一辈子都得小心控制饮食。
极端地减少食量，每天都只吃卡路里低得不行的食物，这些节食方法会令你体内的肌肉量大幅减少。肌肉量减少会导致什么问题呢？那就是代谢也跟着减慢，因为我们体内的脂肪和肌肉，存在此消彼长的紧密关系，也就是说，肌肉量太少了，脂肪就会趁此空档肆意，脂肪的燃烧变得越来越困难，体脂肪减不下来。
2、吃柑橘可以达到减肥的效果。柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料，一般从果园采摘后晒干保存。相比成熟的柑橘，柑橘幼果中的黄酮，辛弗林的含量远远高于前者。从柑橘幼果中提取出这些物质，不仅能提高其营养价值，添加到食品中时亦能增加其保健功能。柑橘幼果中充满着帮你净化体内，苗条全身的成分，果胶等膳食纤维、维生素、钙质·铜·磷·钾·铁等的矿物质，这几种营养素特别丰富，充分调理你的内分泌，促进消化系统、神经系统、心脏血管的机能，大大提升全身的代谢力。其中，果胶能抑制糖分的吸收，辛弗林分解体脂肪，并帮助脂肪的燃烧。而柑橘中的果糖在进入体内后，会快速转化成能量源，及时被消耗掉，所以不用担心会积聚。
3、早餐不吃反而容易发胖。一早起床，肝脏和肌肉内分别存留一定量的糖分，如果你什么都不吃，这些糖分会转化成能量，以供整个早晨活动之所需。上午11点左右，原本储存的糖分消耗殆尽，你开始觉得疲惫，工作效率下降。为了支撑下去，身体组织不会将“脑筋”动到储存的脂肪上，反而会消耗你身上的肌肉，以期立即得到精力的补充。长此以往，你的肌肉组织会逐渐消失，将来随便吃什么都容易发胖。
4、进行饮食控制时，最好以维生素补充体力。因为每天摄取食物的卡路里总量低于1400,便无法提供身体所需的维生素和矿物质。
5、不含盐的饮食不利于减肥。不摄取盐分，只是让身体组织少一点水分而已。但盐分摄取切忌过量，以免身体积累过多水分而引发高血压等致命病症。（来源：百度百科——《节食减肥法》网页链接）
本回答被网友采纳2、如果脂肪难以分解的话，肌蛋白就更难分解了！其结果只会产生病变。非正常的饥饿情况下，先分解的是脂肪，其后才分解的是人体蛋白。不过最好不要干饿，干饿的情况下无论分解脂肪还是蛋白都是不健康的！
3、最好是在运动中分解脂肪，一日三餐正常饮食，饭和菜保持在一碗的量，下午3点左右可以加一个水果餐，不吃糖分太高的水果，比如西瓜、芒果。本回答被网友采纳
健身可以强制性 先燃烧掉脂肪 效果比较不错 不过 注意 饮食上 尽量少吃一些油腻食品就可以了。 但脂肪毕竟是人不可或缺的一类 必要的时候，需要得到一些补充。否则身体上的营养会不平衡。