红糖与苹果或橙子在一起煮能起到即去火又暖胃的功效呢

如题所述

红糖性温,白糖性寒。
所以吃哪一种要看你本人的体质属性,因人而异的。体质属寒的人群最好吃红糖,属温性的人群最好吃白糖。

每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。此外,还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童贫血时食用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。另外,红糖对血管硬化能起一定预防作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

此外,红糖具有温补作用,有健脾暖胃化食之功,且有利尿作用。

白糖是由红糖精制提炼出来的,除了具备红糖的一些功效外,还具有润肺、生津功效。给有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等病症的患者,食用后对补充热量、改善血循环都有帮助。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。
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第1个回答  2015-03-20
橙子性寒入肝,胃经。红糖性温,味甘,入脾,益气补血苹果,性平,养心益气,润肠,止泻。苹果和红糖可搭配使用,不能与橙子搭配。
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第2个回答  2015-03-20
红糖
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