老干妈是大家都比较爱吃的一种辣椒，而这个品牌的辣酱在食品市场已经经营多一年，有非常多的粉丝，现在已经跌出贵州前10营收，氟出现下滑的状况，主要是因为经营的方式有所改变。
在我们国家，老干妈是一个负责任的企业，一直有着非常好的口碑，对自己的要求比较严格，注重质量的追求，陶华碧就是老干妈的创始人也坚持这4项原则，不会贷款也不持股，更不会融资也不会上市。如果一个企业不上市，主要的一个原因就是现金流动非常的充足，对于上市的公司来说就是为了满足一种需求，就是融资的需求，而老干妈这个企业并不缺钱。
通过相关的信息了解老干妈曾在三年的时间内直接能够缴纳18亿元的税款，从这个数据就能够发现对于上市融资，这个企业的要求不是特别的多，也没有过多的需求。在1997年就已经成立这个品牌，坚持的理念就是产品为王，而且有了自己的海外市场，受到一些海外消费者的喜欢，在2012年7月份的时候，这也成为一种非常珍贵的调味品，当时的抢购价就能够达到11.95美元能够购买两瓶老干妈，这也成为外国人口中中国的奢侈品。
还有大家需要注意的一点就是上市公司虽然能够给公司带来一些好处，但是也是有风险的，融资失败就可能出现满盘皆输的状况，特别是前期的一些费用是比较大的，而老干妈这种食品本身的销量比较大，也能够作为中国的辣酱品牌，一年能够卖出去的辣椒能够达到6亿瓶。而在中国很多产品都是会销往外国的，而这个时候老干妈在贵州省的一份名单也让人感觉到唏嘘不已，现在出现了下滑的状况主要是营销方式有所改变。
提及国内辣椒酱制品的王牌，想必大家都会毫不犹豫的想起老干妈。老干妈作为贵州民营企业响当当的一张名牌，也确实成为了贵州本土企业的品牌骄傲，风云变化，时过境迁，如今的老干妈好像再也重现不了往昔的雄风。
近日，根据相关的权威机构发布了2022年贵州民营企业100强的榜单，贵州南明老干妈风味食品有限公司也仅仅是位列11位，跟往年的排名也确实是大相径庭。
回顾以往老干妈食品公司的风光历程，无论是营收总额都在贵州民营企业前10名，而今年老干妈的营业额也仅仅为42.0亿元，业绩都跌回了4年前。
如今的老干妈显然也再难重现往昔的荣景，特别是在若干年前，创始人陶华碧退出公司的经营，把经营之棒交给他的两个儿子，希望年轻人能够不辱使命，乘风破浪再创佳绩，帮助企业可以顺利的转型，但是李氏兄弟两人并未能够完成接班使命，尤其是体现在流通在市场之上的老干妈产品口味大不如以前，反而让老干妈变了味，经营者只是纯粹追求商业利益最大化，并未能够提升产品的口味品质，就好比有消费者坦言，以前买一瓶老干妈舍不得吃，如今吃下几口就丢在那等着发霉了，可想而知消费者对于老干妈的期望与失望确确实实能够反映出其产品的困境。
以往的老干妈将产品的品质放在了第1位，也为它的发展赢得了广大消费者的信任，而如今随着时代的变迁以及老干妈食品公司内部管理的混乱，加上新的辣椒制品企业如雨后春笋，不断出现在市场之上，老干妈发展所面临的瓶颈问题也日趋明显，要想能够真正突破困境，谈何容易。