老干妈“失宠”跌出贵州民企前十，这几年老干妈都经历了什么？

Question

如题所述

Answer 1

老干妈“失宠”跌出贵州民企前十，这几年老干妈经历了如下变故。
一、味道变化及家族传承
随着创始人陶华碧年事渐高，她希望将老干妈发展成家族企业，因此逐渐将公司控制权移交给了儿子们。然而，电商平台的数据揭示了老干妈在过去两年中的销售出现了显著下滑。消费者普遍反映老干妈的味道有所不同。据报道，为了增加每瓶的8分钱利润，公司转而使用成本较低的河南辣椒替代了贵州遵义辣椒，导致产品失去了原有的独特风味。这使得一些忠实消费者转向其他品牌，进一步影响了老干妈的销量。陶华碧在七十多岁复出，对产品配方进行了调整，以期恢复销量。
二、价格调整引发关注
老干妈的一次价格调整通知引发了公众的热议。涉及25种产品的调价，例如核心单品豆豉油辣椒（280 g×24瓶）的供货价逼近10元/瓶，引起了广泛关注。尽管这次调价提高了单瓶利润，但味道的改变和市场竞争的加剧使得老干妈的盈利能力受到挑战。经销商和媒体普遍对这次价格调整持悲观态度，认为其难以成功，并可能标志着老干妈失去了昔日的辉煌。